Unsere Produkte
Als Erzeuger von Lebensmitteln achten wir auf eine nachhaltige Landwirtschaft. Eine Herstellung regionaler Produkte abseits von Massentierhaltung ist uns wichtig. Stöbern Sie in unserem Sortiment und entdecken Sie saisonale Lebensmittel aus eigener Herstellung. Wir bieten unsere Produkte sowohl in unserem Hofladen, auf unseren Wochenmärkten und unserem SB-Hofladen an.
Aus eigenem Anbau / eigener Aufzucht
Ganzjährig
- Eier aus Freilandhaltung
- Kartoffeln (versch. Sorten)
Saisonal
- Spargel
- Heidelbeeren
- Freiland-Hühner
- Freiland-Maispoularden
- Freiland-Gänse
Selbstgemachte Köstlichkeiten
Herzhaftes
- Hausmacher Wurst
(Leber-/Mett-/Rot-/Jagdwurst, Sülze...)
- Heidschnuckenknipp
- Geflügel- / Schweineknipp
- Hochzeitssuppe, Kartoffelsuppe, Kürbissuppe
- Geflügel- / Entensülze
- Gänse- / Hähnchenragout
- Gänseleberpastete
- Nudeln (versch. Sorten) aus unseren Freilandeiern
Süßes
- Konfitüren
- Gelees
- Cranberry-Kompott
Trinkbares
- Säfte (Apfel, Heidelbeer, Holunderbeer)
- Heidelbeerwein
- Sirup (Holunderblüte, Heidelbeere, Cranberry)
Dies & Das
Sonstiges
- Honig
- Soltauer Salz
- Hollandaise
- Erdbeeren / Himbeeren (saisonal)
- Cranberrysaft
- Weißwein (Riesling / Weißburgunder)
- Rotwein (Malbec)
- Palio Secco (versch. Sorten)
- Perkeo (alkoholfrei, versch. Sorten)
- Geschenkkörbe (individuell oder vorgepackt)
- Gutscheine