Unsere Produkte

Als Erzeuger von Lebensmitteln achten wir auf eine nachhaltige Landwirtschaft. Eine Herstellung regionaler Produkte abseits von Massentierhaltung ist uns wichtig. Stöbern Sie in unserem Sortiment und entdecken Sie saisonale Lebensmittel aus eigener Herstellung. Wir bieten unsere Produkte sowohl in unserem Hofladen, auf unseren Wochenmärkten und unserem SB-Hofladen an.

Aus eigenem Anbau / eigener Aufzucht

Ganzjährig

- Eier aus Freilandhaltung

- Kartoffeln (versch. Sorten)


Saisonal

- Spargel

- Heidelbeeren

- Freiland-Hühner

- Freiland-Maispoularden

- Freiland-Gänse

Selbstgemachte Köstlichkeiten

Herzhaftes

- Hausmacher Wurst

  (Leber-/Mett-/Rot-/Jagdwurst, Sülze...)

- Heidschnuckenknipp

- Geflügel- / Schweineknipp

- Hochzeitssuppe, Kartoffelsuppe, Kürbissuppe

- Geflügel- / Entensülze

- Gänse- / Hähnchenragout

- Gänseleberpastete

 


Süßes

- Konfitüren

- Gelees

- Cranberry-Kompott


Trinkbares

- Säfte (Apfel, Heidelbeer, Holunderbeer)

- Heidelbeerwein

- Sirup (Holunderblüte, Heidelbeere, Cranberry)

Dies & Das

Sonstiges

- Honig

- Soltauer Salz

- Hollandaise

- Erdbeeren / Himbeeren (saisonal)

- Cranberrysaft

- Weißwein (Riesling / Weißburgunder)

- Rotwein (Malbec)

- Palio Secco (versch. Sorten)

- Perkeo (alkoholfrei, versch. Sorten)

 

- Geschenkkörbe (individuell oder vorgepackt)

 - Gutscheine